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Antiguo 22-09-2008, 18:07:34   #33
FLOZANO
Got Cruiser?
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Predeterminado Re: Auspit (Parrilla Giratoria Portatil)

Cita:
Empezado por Gonzalo Bravo Ver Mensaje
Pero suelta como quedo la carne!
La carne quedo muy rebuena, pero creo que se le puede sacar mejor partido al aparato, el primer dia hicimos un lomo vetado con pedazos de cebolla y papas entremedio. quedo excelente la carne un poco seca pero super sabroza.
Al segundo dia nos produjimos un poco mas, hicimos un marinado de vinagre, aceite de oliva, ajo, oregano, albaca y aji. y lo armamos con tutos de pollo, pulpa de chancho, cebollas y manzanas. quedo bueno, pero no como el primer dia.
en las instrucciones vienen varias recetas que hay que ir probando. creo que el ideal pa estos aparatos son las carnes grasientas como el cordero, chancho, hasta el wuayu.

No cuesta nada hacer una copia chilensis, pero hay que tomar 2 posibilidades, portabilidad o algo grande mas estacionario pa mas peso, yo opte por este por la portabilidad. el motor debe dar unas 2 o 3 vueltas por minuto. esos motores los venden en eby como en 30 dolares, el fierro se puede hacer en acero inoxidable como este o usar fierro normal.
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