[houndour]

En lo personal cuando se puede hago fuego usando carbon y luego briquetas.

Hago un hoyo, le pongo piedras alrededor y encima la parrilla. Una vez terminada la fogata y si me mantendré en el mismo lugar, le pongo la parrilla encima para indicar que está el carbon caliente. Si por el contrario, me retiro del lugar, esparso el carbon en el mismo hoyo y le hecho agua hasta que se apoza(o sea deja de evaporarse), luego tierra encima y listo.

El carbon no es problema, son residuos que sirven de abono. El gran detalle es que mucho no se preocupan de asegurarse de que este 100% apagado y que cuando se manipula, no ocupar ramas delgadas o madera húmeda que genera chispas. El carbon debe prender a su ritmo para así no generar chipsas que vuelen y las brasas seran de mejor calidad.


Saludos!!