[Arriero]

despues de la explicacion cientifica, la simple entendible (algo como lo que dijo zorrow):

puedes tener 150 psi en un estanque de aire de un camion o puedes tener 50 psi en un neumatico gigante. Todo va a depender de que es lo que necesites.
Ej: una botella de buceo se llena con 3000psi, y son bastante chicas. Un neumatico de ATV lo inflas con 4psi y anda sin problemas. En volumen, no son muy distintas, pero en presion... si pinchas la ATV, hasta quizas no lo escuches y se desinfla. si pinchas una botella de buceo a 3000 psi, lo mas seguro es que sea un proyectil o estalle.

Eso en simple.

saludos
arriero