Etapa III. Mendoza – Villavicencio
En la tarde emprendimos el regreso saliendo de Mendoza por una larguísima calle recta a cuya vera las personas hacían picnic debajo de cualquier arbolito, que debo decirlo, eran muy escasos en medio de la inmensidad asoleada de la pampa.
Los cerros de colores nos esperaban al fondo...
Fig. 20 Ruta de Mendoza a Villavicencio
Retomamos la ruta de tierra internándonos en los cerros y pronto llegamos al Hotel Termas de Villavicencio, magnifica construcción en excelente estado de conservación y con unos bellos jardines que son el más relajante oasis en medio de tanta montaña.
Fig. 21 Hotel Termas de Villavicencio
A la entrada de este lugar, existe un local que se dedica a la venta de unos famosos y enormes sándwich de pan blanco con jamón serrano.
El dueño del local, Jorge y Sra., nos atendieron con una cordialidad fuera de serie, dándonos a probar el dulce vino de la casa y el pebre picante que hacen por allá. Luego nos mostró la sala de curado de jamones. Cuando nos despedimos nos encargó llevarle para otra visita pisco chileno y nos recomendó el chivito que hacen por allá y que es de los dioses según nos contaba.
Fig. 22 Comercio de Jorge y su jamón serrano