Re: Auspit (Parrilla Giratoria Portatil)
El famoso "asado al palo".
Voy a buscar fotos de uno que hicimos con mi cuñado, con un motor de limpiavidrios y un par de piñones de bicicleta, es especial para hacer asados de cordero, y tambien la plateada.
Lo copiamos de uno que vimos en Villarrica, despues de varios años haciendo los asados a pulso (de 3 a 4 hrs dando vueltas a el sable uno se cansa un poco, jejejeje), como dice Daniel hay varios por esta zona.
La idea es q se cocine despacito y suavecito, para q bote toda la grasa y quede blanda la carne.
Sl2
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