en la fabricacion de bio diesel los acidos grasos de la materia prima son convertidos en Metil o Etil esteres con el objeto de mejorar sus propiedades fisicas
la diferencia entre las dos alternativas radica en el tipo de alcohol- Metanol o Etanol- que se use como agente quimico de transesterificacion en el proceso.
ojo¡ es recomendable y saludable que el alcohol para el "espiritu " sea etanol

....si alguna vez has tenido un clasico HACHAZO.....ese es un efecto del Metanol
carlos