Gracias Mario por tu respuesta.
Si se entiende, y justamente lo que estoy buscando es cuanto deberia ser la temperatura del bulbo o termo-switch.
Lo que he visto es que se miden con una temperatura de cierre del circuito (arranque del electro ventilador) y una temperatura de apertura del circuito (parada del electro).
Algo asi...:
80 Arranque electro 75 parada electro.
El tema es que no se bien de cuanto deberia ser, para lograr que el motor trabaje tranquilo a unos 80 C.
Deberia encender el electro con el agua a menos de 80?... cuanto menos?, deberia apagar el ectro a unos 75?... algun fundamente de porque deberia ser asi?
PD: Si a alguien le parece que me estoy complicando la cabeza al pedo que avise.

(el tema es que ya rompi dos veces una tapa de cilindros por tema de temperatura, y quiero solucionar el problema "de raiz" 8)
saludos.