Empezado por Gonzalo Bravo (Mensaje 607489)

Pero suelta como quedo la carne!

Empezado por FLOZANO (Mensaje 607317)

Aca aca van otras fotitos.

Empezado por Gonzalo Bravo (Mensaje 607489)

Pero suelta como quedo la carne!

Empezado por FLOZANO (Mensaje 607552)

La carne quedo muy rebuena, pero creo que se le puede sacar mejor partido al aparato, el primer dia hicimos un lomo vetado con pedazos de cebolla y papas entremedio. quedo excelente la carne un poco seca pero super sabroza.
Al segundo dia nos produjimos un poco mas, hicimos un marinado de vinagre, aceite de oliva, ajo, oregano, albaca y aji. y lo armamos con tutos de pollo, pulpa de chancho, cebollas y manzanas. quedo bueno, pero no como el primer dia.
en las instrucciones vienen varias recetas que hay que ir probando. creo que el ideal pa estos aparatos son las carnes grasientas como el cordero, chancho, hasta el wuayu.

No cuesta nada hacer una copia chilensis, pero hay que tomar 2 posibilidades, portabilidad o algo grande mas estacionario pa mas peso, yo opte por este por la portabilidad. el motor debe dar unas 2 o 3 vueltas por minuto. esos motores los venden en eby como en 30 dolares, el fierro se puede hacer en acero inoxidable como este o usar fierro normal.

Empezado por TaTan MiTsU (Mensaje 607559)

Esasto querido Facundo,
Lo lindo del vicho que compraste es presisamente eso, la portabilidad, habria que estudiar que motor de 12v se puede utilizar para que no se dependa de pilas sino que lo puedas conectar al jeep o a un transformador de 220 a 12v. voy a ver en mis cachureos pq creo que con un motor de alza vidrios, un par de engranes y un potenciometro (para limitar la corriente y asi tb la velocidad) se puede hacer algo.
En la noche voy a jugar un poco y les cuento mañana.

Sl2

Empezado por padillage (Mensaje 608435)

Consigue un plato de bicicleta y el chico, con la cadena el grande lo montas en el motor de limpiaparabrisas y al chico colocas la espada y queda listo yo asi lo tengo en mi casa de hace ya 4 años y da vuelta un cordero completito sin problema...

Empezado por TaTan MiTsU (Mensaje 608650)

Si lo se, con mi cuñado hicimos uno asi hace ya casi 8 años atras, pero lo que voy a ver es un motor mas chico para que sea más portatil, por eso pensaba en un motor de alzavidrios y hacer algo como el "Auspit" de los Lozano.

Mi idea es que el motor mueva directamente la espada y con el potenciometro le doy la velocidad sin necesidad de los piñones de bicicleta, no está dentro de los planes que mueva un cordero entero pero si un par de piernas, jejeje

De hecho estoy pensando en ponerle por el otro lado otra base con un rodamiento donde se conecte la espada para que soporte más peso, algo así:

http://img444.imageshack.us/img444/6349/asadorft8.jpg
Sl2